食品营养与检测吃香吗，食品营养与检测专业可以考什么证

前景挺好

1、食品营养与检测专业简介

食品营养与检测主要研究食品营养配餐与设计、食品分析与检测技术、食品质量安全控制等方面基本知识和技能，进行食品营养分析、产品质量安全检测与管理等。

例如:糕点、糖果等食品加工、产品质量控制，食品添加剂、食品中有毒有害物质的分析测定食物中毒及食源性疾病的发生原因及控制等。

2、食品营养与检测专业就业前景

食品营养与检测专业就业前景主要是在食品类企事业单位从事食品质量检验、食品生产、食品安全管理、食品营养管理、食品配餐设计、食品保藏等工作。

3、食品营养与检测专业课程

《营养配餐与设计》、《食品安营养与卫生》、《食品安全与营养》、《膳食调查评价》、《食品质量管理》、《食品质量与安全控制技术》、《烹饪工艺》、《食品保藏技术》、《食品掺伪鉴别检验》、《食品添加剂识别与应用》

4、食品营养与检测专业培养目标与要求

培养能从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高级技术应用性专门人才。

食品营养与检测专业就业前景很好，毕业生在大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。

食品营养与检测专业吃香吗

食品营养与检测专业的学生毕业后比较好就业，可以从事的工作有很多。

食品营养与检测专业毕业生主要面向食品加工、卫生检验、动植物检疫等有关企业、研究单位、大专院校、政府部门从事食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全分析、食品科学研究等方面的工作。也可在保健食品厂、饮料厂、发酵食品工厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等各种食品企业；各级政府食品质量监测部门、卫生防疫技术管理部门、商检技术管理部门、国家海关、化工企业、医药生产企业、饲料生产企业、大中型宾馆、超市等单位的技术岗位从事质量检测、卫生检测、污染监测、质量监控及评价和质量管理等工作。

食品营养与检测专业学什么

食品营养与检测专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与健康指导、营养配餐等能力，从事食品营养检测、营养配餐与保健指导等工作德高素质技术技能人才。

食品营养与检测专业主要学习分析化学、食品营养、食品工艺、烹饪工艺、实验设备应用与维护、食品质量安全管理、食品微生物检验、食品感官与理化检验、食品贮运与营销、现代仪器分析、食品企业现场管理、职业资格培训与考证、安全食品标准与认证等知识。

明确地和你讲:不好。我就是学这个的出来后只能去食品行业做做品管或是检测员像楼上说的检测中心啦能进去固然不错但是很难想想看检测中心能有几个啊每年检测专业出生的人多了去了要是能做公务员的话那就没什么问题了但是很难很难的我给你分析一下利弊吧

优点：1、工作好找（不分男女）只要是食品企业检测员或是品管每年都会有跳槽的这个好找的前提是必须有企业招人

2、检测员或者是品管的招聘学历一般在大专中专也有当然有的本科生也会去做的这个学历上的要求不是太高

3、工作稳定只要你想认真的去做领导会重视的

缺点：1、虽说工作好找吧，但是必须得去食品企业里别的公司企业都进不去你可以上招聘网站打上检测员或是品管搜一下企业不多的

2、学历上做这个的各个层次的学历都有所以竞争压力大做这个行业的年龄企业里面一般在20-30岁而且企业特别喜欢找刚毕业的

3、虽然可以长期做但是工资真的是不高检测员我做过的都是大企业 500强之类的有3家工资很低的而后是品管我也做过也是在500强之类的品管要倒班和生产线的同事一起倒班作息时间让人受不了检验员工资：1500了不得了我做的企业一年后拿到2000算赖不过公积交的还行一年半包括我的拿到6000多吧品管：我看过人家拿4000的但是天天加班才有的

4、这个得强调，做检测的话经常会用到浓硫酸浓盐酸什么的这个没什么关键是会遇到你听都没听过的有毒试剂而且有的还有挥发性哦长期接触搞不好连小孩都生不出哦亲！！

5、发展的话难，像楼上说多使用仪器吧一般公司能有多牛B的仪器啊哎食品企业最牛B的就是分光光度计了楼上还说自己学着修啊是啊呵呵领导发现你修仪器了修不好还不把你P了学修仪器你不如直接点去仪器公司了那边卖仪器的都知道各种仪器使用方法操作原理有的甚至都会修了因为他们会有各种培训的食品企业只要你知道怎么摆弄仪器就行了能出数据就可以了

先讲这么多，给你做个参考，你是高中毕业生吧，现在你觉得听上去不错的专业，实则要好好考虑考虑，千万千万别听学校瞎吹，问问那个专业的毕业生吧，还有上招聘网站上试着找找检测类的工作看看吧呵呵你会瞬间悲剧的

引用下楼上的：

改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这只有辛酸、不公、黯淡的行业吧！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天而努力！

可在大中型餐饮业、宾馆和学校企事业单位从事食品营养、咨询指导。

可在食品生产企业从事生产加工、产品设计、成品检验、品质管理和产品质量安全控制等工作。

可进入工商行政管理、海关、进出口商品检验检疫局等事业单位从事食品质量、食品卫生的监督管理和检验工作。

大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作，农药行业化验检测岗位。

餐饮类企业：营养师、营养配餐员、食品安全；政府、事业类单位：质量检验、品质监督。